Recept – Klasická štědrovečerní večeře vegansky
Smažený řízek a bramborový salát, to je asi nejoblíbenější varianta tradičního vánočního kapra. Letos může být tahle klasika veganská a tak výborná, že možná zláká i běžné stolovníky.… čti dále
Smažený řízek a bramborový salát, to je asi nejoblíbenější varianta tradičního vánočního kapra. Letos může být tahle klasika veganská a tak výborná, že možná zláká i běžné stolovníky.… čti dále
Nádivka je oblíbené jarní jídlo, charakteristické přidáním čerstvých jarních bylinek. Většinou ale mimo čerstvých jarních bylinek obsahuje také podobné suroviny jako sádlo, bůček, různé druhy masa apod. Zkuste letos šťavnaté, zdravé bylinky kombinovat s další zdravou surovinou – s tofu … čti dále
Podávané s osmahlou cibulkou, červenou paprikou a zelenými fazolemi.
Na 4 porce budete potřebovat:
1 cibuli nakrájenou na kolečka
1 červenou papriku, nakrájenou na proužky
3 hrsti čerstvých nebo mražených
1cm plátek másla na šířku
1 lžička sojové omáčky Tamari
Na drobno nakrájená sušená rajčata (6)
– chutná alternativa k bramboráčkům. Na přípravu 2 porcí budeme potřebovat:
Postup: Tofu, oloupaný … čti dále
Na šest porcí budete potřebovat:
2x 200g Tofu VETO bílé
2x 100g čokolády na vaření
1 lžíci vanilkového aroma
1/4 šálku (60ml) vody
2 lžíce fruktózy (nebo jiného cukru)
Postup:
1) Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni, tak aby … čti dále
Výrobek tofu sekanina by se mohl rovnou servírovat jako sekaná, jen ho opatrně rozkrájet, aby se nerozpadl. Pokud ho ovšem použijeme do následující receptu, získáme excelentní nadýchanou šťavnatou vegetariánskou sekanou.
100g starého (i čerstvého) pečiva
1 … čti dále
2 balení tofu VETO
120g lasagní
rajčatový protlak
konzerva loupaných rajčat
rajčata, česnek, cibule
provensálské koření
sójová omáčka
bazalka
olej, sůl
Sójový „bešamel“:
200g sójová smetana
voda
olej
hladká mouka
bobkový list
muškátový oříšek
Tofu nakrájíme nadrobno (popř. ho … čti dále
Někdy se nás lidé ptají, jestli jde dělat si vlastní tofu doma. Je to pracné, ale samozřejmě jde to! Protože na internetu (už i českém) se vyskytuje několik návodů nebo spíše popisů domácích pokusů a tyto návody obsahují hodně chyb, … čti dále