V některých z našich tofu výrobků (např. prémiových tofu paštikách PATIFU) můžete ve složení najít položku „zahušťovadlo: karagenan“. Několik zákazníků se na nás obrátilo s dotazy, že na internetu četli něco o tom, že karagenan je škodlivý nebo dokonce zakázaný, … čti dále
Jestliže je ve složení našeho výrobku rostlinný olej, tak se jedná vždy o čistý řepkový olej. Nejedná se v žádném případě o palmový olej ani nepoužíváme směsi olejů. Máme k tomu dva důvody:
1. řepkový olej má pro nás velmi … čti dále
V poslední době se díky několika článkům v mediích a hlavně pořadu internetové televize, hodně mluví o glutamátu. Většina těchto informací poukazuje na „obrovskou škodlivost“ glutamátu. Na tento důraz na jeho škodlivost nechceme reagovat, ani to naší společnosti nepřísluší, nejsme … čti dále
Některé VETO výrobky obsahují sojovou omáčku Shoyu, která má ve složení mimojiné i pšenici. Přesto tyto výrobky doporučujeme i pro bezlepkovou dietu. Důvod je ten, že pšeničná bílkovina (lepek) se během přírodní fermentace sójové omáčky zcela rozloží. Přestože je Shoyu … čti dále
Ne. Veškeré sójové boby, které při výrobě používáme pochází z odrůd, které byly získány tradičním šlechtěním. Nakupujeme pouze sóju, která má certifikát zaručující, že není geneticky modifikována.
Samotnou skutečnost, že sója, kterou používáme není geneticky manipulovaná, také pravidelně a velmi … čti dále
Tofu výrobky VETO najdete v chladících pultech krámků se zdravou výživou ale také v obchodních domech GLOBUS a TESCO. Tofu paštiky PATIFU si můžete koupit také v síti drogerií DM. V některých městech dodáváme také do běžných obchodů s potravinami. … čti dále
Sója je velmi hodnotná potravina a není snad snadnější a příjemnější způsob, jak konzumovat plnohodnotnou sóju než právě konzumací tofu. Jakmile dítě přechází na pevnou stravu, tak je vhodné zařadit do jeho jídelníčku tofu (u malých dětí neochucené, přírodní tofu). … čti dále
Pokud nespotřebujete celé balení tofu, můžete ho nechat jen tak v lednici a vydrží do druhého dne. Pokud ho budete chtít spotřebovat ještě později, tak tofu dejte do lednice v šálku čisté vody, kterou každý den vyměňujte. Takto Vám tofu … čti dále
Ano, všechny tofu výrobky je možné zmrazit většině tofu výrobků se nezmění jejich vlastnosti. Prodlouží se tím ale až několikanásobně jejich trvanlivost.
Samotné přírodní tofu je také možné zmrazit, ale změní se jeho barva a struktura. Rozmražené tofu je potom … čti dále
Nigari je tradiční japonský prostředek, kterým se ze sójového mléka vysráží bílkoviny. Nigari se získává odpařováním a čistěním mořské vody. Je to tedy směs minerálů, největší podíl v nigari má chlorid hořečnatý.
Sójové mléko je možné srážet více způsoby a … čti dále
Nahrávání ...